泰安当地资讯-美食小吃
泰安必吃美食_街头小吃_有什么好吃的
来自：途牛旅游网 2017-06-27 11:10:41
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泰安有着悠久的历史，尤其是每年都有来自世界各地的游客来泰安登泰山参观游览，泰安必吃的美食有泰山赤鳞鱼，这种鱼吃起来味道鲜美，而且没有任何的膻腥味，并且还有多种营养价值，泰山赤鳞鱼在烹调的时候，通常情况下都会选择泰山的本地的赤鳞鱼，烹调后的鱼颜色淡黄，吃起来外焦里嫩，而且再配上花椒盐或者是其他的佐料吃起来，味道更加鲜美，是来到泰安必吃的一种美食。
在泰安游玩的时候，泰安的豆腐宴是泰安地产的一种美食，味道是十分鲜美的，豆腐宴历史悠久。古代的帝王到泰山封禅，祭祀的时候更会品尝豆腐宴，现在豆腐宴多的时候会有150多道菜，这道菜主要以豆腐为原料烹制而成，其中有一品豆腐、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐等，这些油豆腐制成的食品色香味俱全，看起来美轮美奂，而且还有丰富的营养。野菜宴一种非常好吃的美食，泰安的野菜有着悠久的历史，用这些野菜可以做汤、凉拌等，另外还可以腌制或者是油炸，起来味道十分的鲜美，而且还有丰富的营养价值，所以泰安的野菜宴也是一定要品尝。
在泰安著名的街头小吃就是泰安煎饼，泰安煎饼和其他地方的煎饼不同，它的主要原料选用的是小米或者是玉米，另外在制作之前还进行了发酵，所以泰安的煎饼，薄如蝉翼，起来味道鲜美，松软可口，略有一些酸味，有时候放上一些蔬菜、火腿肠、或者是牛羊肉，吃起来味道，吃起来会更加爽口。
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